HISTORIA DE LOS CUPCAKES

cupcakes de oreo

Hoy quise compartir con ustedes una pasión que nació en casa un día cualquiera hablando con mi hija Michell y es la de preparar y disfrutar los ricos Cupcakes, esta pasión a ido creciendo ya que siempre en las reuniones familiares, de trabajo o la universidad llevábamos nuestros cupcakes y así nos fuimos haciendo populares, se fue corriendo la voz y ahora los comercializamos.

La historia de los cupcakes se remonta al siglo XIX en los Estados Unidos. Surge el nombre  de cupcakes,  porque las amas de casa de esa época, en la búsqueda de cocinar algo sabroso, dulce y llamativo, utilizaban una taza (cup) para medir los ingredientes que se utilizaban para preparar las tortas o biscochuelos (cakes) y a su vez también horneaban dentro de las mismas tazas. Esta era una forma muy sencilla y simple de realizar algo creativo y diferente.  

Para los norteamericanos, los cupcakes tienen mucha historia, se pudiese decir que es tanta como para nosotros el guarapito (café clarito) con pan dulce, catalina o golfeado, una delicia dulce que me remonta a mi niñez, a mi abuelita llamándonos en las tardes a disfrutar de algo dulce, la época más feliz de la vida en un momento histórico y diferente.

cupcakes hallowen

Es agradable hablar de esos buenos momentos, del disfrute de nuestra niñez,  de cosas dulces, de los cupcakes que son tan sencillos en su preparación, tan ricos y versátiles, le encantan a niños y adultos con formas, diseños super lindos y por supuesto ricos!! son ideales para las fiestas de nuestros pequeños con sus personajes favoritos. 

Estos divertidos pasteles con formas y sabores multicolores han existido desde siempre, pero podemos decir que su atención se centro cuando las chicas de la serie norteamericana, "Sex & The City", los comían con tanta pasión, que tentaron y provocaron al mundo entero.

El come galletas

Los cupcakes han estado acaparando la atención de muchas personas a nivel mundial, se han convertido en una industria con grandes tiendas dedicadas a la fabricación y elaboración de pastelitos de mil sabores y lo mejor de todo es que se pueden hacer personalizados, es decir, las personas pueden decidir sus sabores y diseños favoritos.

Se han ido introduciendo en nuestras vidas y han empezado a cambiar esquemas culturales, ya no usamos una gran torta llena de crema y frutas para celebrar nuestros cumpleaños, ahora lo hacemos con cupcakes, que además de tener el tamaño perfecto para cada persona, nos ahorra el uso de cubiertos, proponiendo nuevas ideas para decorar nuestras reuniones, bodas y eventos empresariales.

Es interesante como se han convertido en parte de nuestras vidas, tanto que nos volvemos locos por conseguir recetas de cupcakes para hacer en casa y esa es la particularidad que más me gusta, pues cualquiera puede poner en práctica sus dotes culinarios con un delicioso cupcakes ya que su preparación es fácil y los ingredientes los consigues a la vuelta de la esquina.